Aldinger Gips Untertürkheim Spätburgunder Marienglas Grosses Ge…, Deutschland, trocken, 0,75l

33,90

Das Aldinger Marienglas Untertürkheimer Gips Spätburgunder Grosses Gewächs trocken leuchtet ziegelrot mit samtrotem Kern und orangenen Reflexen am Rande des Glases. Der Nase nach steckt man diesen Spätburgunder nicht ins Stuttgarter Umland. Das ist ein Pinot Noir von Weltklasse-Format. Süß- und Sauerkirschen, vollreife Brom- und Himbeeren, Pflaumen, Cassislikör, Holundersirup, Zuckerrübensaft, Dörrpflaume, Bourbon-Vanille, Zedernholz, frisch gespaltete Eichenspähne, Lorbeer und Anflüge von erdigen Karamell und Mokkanoten sind nur einige der Aromen die man in diesem grandiosen Spätburgunder findet. Auf der Zunge des Aldinger Marienglas Untertürkheimer Gips Spätburgunder Grosses Gewächs trocken findet sich zuerst die Rebsortentypische, hier aber ganz dezente, Säure ein – die dann plötzlich von beerigen, weichen, umschmeichelnden und adstringierenden Aromen und samtig weichen Tanninen hinweggezaubert wird. Eine nussige Kräuterwürze bildet den beerigen Höhepunkt im Abgang dieses grandiosen Weines, der seinen Höhepunkt sicherlich erst in einigen Jahren findet. Resultat: kaufen – hinlegen!

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