Ànima Negra ÀN 2017

39,00

Der Ànima Negra ÀN ist längst eine Berühmtheit und gehört zu den besten Weinen ganz Spaniens. Die Nachfrage ist enorm, zum einen durch die große Beliebtheit Mallorcas und zum anderen, weil schwierige Wetterbedingungen den Winzern hier zu schaffen machen und die Produktionsmenge gering ist. Aus den heimischen Trauben Callet und Manto Negro von über 80 Jahre alten Reben gekeltert, 17 bis 19 Monate in neuer französischer Eiche ausgebaut, ist dieser vollmundige, saftig-samtige Rotwein ein würdiger Botschafter der Insel.

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Beschreibung

Ànima Negra

Ànima Negra ÀN 2017

Grundpreis: 52€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Der 2017er Ànima Negra ÀN zeigt sich in einem dichten Purpur mit violetten Reflexen. Der Nase bietet er Anklänge von dunklen Beerenfrüchten (Brombeere), Kirsche und etwas Pflaume mit Nuancen von feiner Würze (Pfeffer), holzwürzigen Noten (Vanille, Röstnoten), gerösteten Kümmelsamen und Tabak. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtbetont mit gutem Mundgefühl, vollmundiger Art, schön gereiften Tanninen, einer guten Dichte sowie Länge und einem röstwürzigen Nachhall. Ideal zu kräftig gewürzten Fleischgerichten und herzhaftem Käse.