Antech Brut Classique Crémant de Limoux

11,90

Große Leidenschaft für Heimat und Rebe

Dieser Crémant de Limoux besteht aus den drei Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc und Mauzac. Den Vorgaben der AOC entsprechend nimmt der Chardonnay den größten Anteil der Cuvée, rund siebzig Prozent, ein. Alle Reben gedeihen unweit des Familienguts nahe der Pyrenäen im besonderen Klima der Region. Sie sind durchschnittlich zwanzig bis vierzig Jahre alt und wurzeln in den lockeren Böden mit Kalk und Lehm.

Das mediterran und ozeanisch geprägte Klima schenkt den Trauben besondere Qualität.
Françoise Antech-Gazeau liest die Früchte für diesen Crémant de Limoux von Hand. Im Gut gärt der Most nach der traditionellen Methode zweimal. Im ersten Durchgang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, im zweiten dann rund 18 Monate auf der Flasche. Vor der zweiten Gärung vereint Françoise die einzelnen Rebsorten zur Cuvée.

Artikelnummer: 28040663099 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Antech

Antech Brut Classique Crémant de Limoux

Grundpreis: 15.87€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Seit sechs Generationen bewirtschaftet die Familie von Françoise Antech-Gazeau Weinberge. Die Winzerin arbeitet seit 2020 mit ihrem Sohn zusammen. Sie präsentiert hochwertige Schaumweine aus dem Langedoc und besinnt sich auf Respekt vor Natur und Rebe. Im Brut Classique Crémant de Limoux Méthode Traditionelle Brut offenbart sich Françoises ganze Liebe zum Terroir. Der Crémant de Limoux: Ein feiner Tropfen für besondere Momente Im Glas präsentiert der Brut Classique Crémant de Limoux Méthode Traditionelle Brut eine herrlich goldene Farbe mit feinen Glanzlichtern. Das Bukett ist feingliedrig und delikat. Maiglöckchen, etwas Hefe und Honig umschmeicheln die Nase. Am Gaumen entdecken Genießer einen harmonisch ausbalancierten Schaumwein mit frischen und eleganten Akzenten. Die feine Perlage macht den Genuss zum prickelnden Erlebnis. Dieser Crémant de Limoux ist prädestiniert für festliche und förmliche Anlässe. Empfänge, Hochzeiten und andere Festivitäten verlangen nach Tropfen, die für sich stehen und den Genießer unabhängig von Menüs begeistern. Als Aperitif lässt sich der Brut Classique Crémant de Limoux Méthode Traditionelle Brut gerne von feinen Häppchen begleiten. Baguette mit mildem Frischkäse und Garnelen-Cocktail sind hervorragende Partner.