Cascina Clarabella Franciacorta Saten G – Schaumwein, Italien, brut, 0,75l

23,95

Saten bedeutet auf italienisch seidig und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: ein Blanc de Blancs nur aus Chardonnaytrauben, der vor allem dank etwas weniger Druck eine besonders feine, eben samtige, Perlage entwickelt. Ein Teil des Grundweins für den Cascina Clarabella Franciacorta Saten wird im Holz ausgebaut. Kräftige Mineralität, fast schon leicht salzige Note, feines Mousseux mit einem frischen, knackigen Abgang. Aromen erinnernd an grünen Apfel und Zitrusfrüchte

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