Charles Joguet Clos de la Plante Martin Chinon Blanc 2016

24,90

Sorgsam gelesen und schonend vinifiziert

Jedes Jahr kommen rund vierzig erfahrene Erntehelfer nach Sazilly. Sie unterstützen die Familie Genet bei der sorgfältigen Handlese und wählen bereits im Weinberg die besten Trauben aus. Im Gut nehmen die Winzer dann eine zweite Auswahl vor, sodass nur hochklassiges Lesegut in den Wein gelangt. Das Lesegut für den Charles Joguet Clos de la Plante Martin Chinon Blanc stammt von Weinbergen mit Lehm und Kalkstein unter der Erdoberfläche. Es gelangt in kleinen Körben in das Gut. Hier vinifizieren die Winzer den Most schonend und reifen den Wein anschließend sieben Monate in Holzfässern verschiedener Größen.

Artikelnummer: 28040663173 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Charles Joguet

Charles Joguet Clos de la Plante Martin Chinon Blanc 2016

Grundpreis: 33.2€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Jacques Genet, Anne-Charlotte Genet und Kévin Fontaine sind heute für die Domaine Charles Joguet verantwortlich. Der ursprüngliche Gründer und Namensgeber kehrte nach einigen Jahren an der Spitze des Hauses zur Malerei zurück. Im Charles Joguet Clos de la Plante Martin Chinon Blanc zeigt sich das Talent der Winzer für Weißwein aus dem Loire Tal. Überraschende Nuancen und lebhaftes Profil Der goldgelbe Charles Joguet Clos de la Plante Martin Chinon Blanc versäumt es nicht, klassische Charakterzüge der Rebsorte zu zeigen. Hier finden sich elegante und mineralische Züge, aber auch kleine Überraschungen. Im Bukett kommt der Weißwein mit delikat süßem Honig, etwas tropischer Mango, reifer Birne und Nektarine daher. Am Gaumen dann spielen fein salzige Anklänge mit der Zunge. Sie vereinen sich mit mineralischen Akzenten von Kalkstein und einer zurückhaltend charmanten Säure. Im Nachhall ist der Charles Joguet Clos de la Plante Martin Chinon Blanc glasklar und verabschiedet sich nicht zu schnell. Solo und zu Speisen ein Glanzmoment Der Charles Joguet Clos de la Plante Martin Chinon Blanc verzaubert Genießer mit seinem facettenreichen Profil zu vielfältigsten Anlässen. Als stilvoller Begleiter bei Hochzeiten und Jahresfesten kommt er auch an der Seite edler Menüs ausgezeichnet an. Gleichermaßen schmeckt dieser Weißwein in ruhigen Momenten auf der Sommerterrasse und zum romantischen Sonnenuntergang. Soll der Charles Joguet Clos de la Plante Martin Chinon Blanc Speisen begleiten, bieten sich mediterran gewürzter Fisch, Hühnerbrust in Kapernsauce und Vanillecreme mit Karamellsauce an.