Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge 2016

26,90

Sorgfalt und Leidenschaft vom Weinberg bis auf die Flasche

Die Trauben für den Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge reifen an Reben, welche am linken Ufer des Flusses Vienne gedeihen. Im luftigen Klima fühlt sich der Cabernet Franc besonders wohl. Ihre Wurzeln strecken die Gewächse in Boden mit Anteilen von Lehm und Kalkstein. Nach ausschließlicher Handlese und zweimaligem Sortieren der Trauben vinifizieren die Winzer den Wein schonend. Der Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge reift nach dem Gärvorgang sieben Monate in Fässern aus Eichenholz und dreieinhalb Monate in Bütten.

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Beschreibung

Charles Joguet

Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge 2016

Grundpreis: 35.87€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Die Domaine Charles Joguet liegt heute in den Händen der Familie Genet. Die Winzer bewirtschaften ihre Weinberge in der AOC Chinon rein biologisch und achten auf eine reichhaltige Biodiversität. Für ihre Weine bauen sie ausschließlich Cabernet Franc und Chenin Blanc an. Erstere Rebsorte gelangt in den Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge. Der Rotwein überzeugt mit facettenreichem Charakter und spiegelt auch das Terroir des Loire Tals. Ein Rotwein, der energiegeladenen Genuss garantiert Der Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge gehört zu den intensiven Rotweinen der Domaine. Seine tiefrote Farbe verrät bereits, dass die Traubenhäute genügend Zeit hatten, sowohl Farbpigmente als auch Geschmack in den Wein zu bringen. Im Bukett offenbart der Rotwein feine Noten von reifer Pflaume und Kirsche. Sie vereinen sich mit Veilchenblüte und erhalten so einen angenehm eleganten Charme. Am Gaumen kommt die Frucht aus dem Bukett erneut zum Vorschein und erhält mit Blaubeere und strukturiertem Tannin genussvolle Begleiter. Der Nachhall ist angenehm lang und führt dem Genießer noch einmal die schönsten Noten vor. Speisebegleiter mit Talent für würzige Gerichte Die Domaine Charles Joguet zeigt mit dem Charles Joguet Les Charmes Chinon Rouge, dass reinsortiger Cabernet Franc besonderes Potenzial besitzt. Der elegant intensive Rotwein eignet sich hervorragend für festliche Anlässe wie Weihnachten, Geburtstage und Abendessen bei Kerzchenschein. Als Speisebegleiter harmoniert er mit gegrillter Rinderhüfte, Hirschgulasch und Zartbitterschokoladenmousse.