Chat Sauvage Pinot Noir Selection Schulz 2017 – Rotwein, Deutschland, trocken, 0,75l

23,00

Aus der Gutswein-Linie des Hauses Chat Sauvage erfreut uns heute der Pinot Noir Selection Schulz trocken aus dem Spätburgunder-Top-Jahrgang 2017. Deutsche Pinots haben es drauf, aber die Weine von Chat Sauvage rangieren in einer eigenen Liga. Wir sind gespannt auf den Selection Schulz. Filigran und elegant, ohne dass es „zu wenig“ wird, von Vielschichtigkeit  geprägt, präsentiert sich uns eine Nase von kühlen schwarzen Beeren, Waldboden und Tabakkiste. Auf der Zunge vibrierendes Tannin, gute Kraft, eine tragende, fein schwingende Fruchtsäure und ein Finale mit rauchigem Abgang. Zurück bleibt ein Eindruck von Preiselbeersaft und einer herrlich nordischen Kühle. 

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