Chelti Estate Winery Chelti of Qvevri Amber 2017 – Rotwein, Georgien, trocken, 0,75l

21,50

Die Geschichte der Amber-Weine aus Georgien geht bis in die Antike zurück! Die dunkle Farbe erhält der Wein aufgrund der besonderen Herstellung: In Tonamphoren, sogenannten Qvevris, reifen die Weißweintrauben samt Maische, wodurch das individuelle und intensive Wesen entsteht. Mit seiner Ursprünglichkeit entführt Sie der Chelti Estate Winery Chelti of Qvevri Amber auf eine meditative Reise in längst vergessene Zeiten! Golden mit orangefarbenem Schimmer zieht der Georgier die Blicke auf sich. Sinnliche Düfte kitzeln förmlich in der Nase, allen voran vollreife Physalen, gelbe Äpfel und Birnen, Mirabellen sowie getrocknete Mangos. Dies wird von einer Nuance Bitterorangenschalen unterstrichen während fein-würzige Anklänge an weißen Pfeffer, Thai-Basilikum und Rosmarin das Bukett zur Perfektion vollenden.  An den Gaumen tritt der Wein schön trocken und Intensiv. Eine zarte Fruchtsäure transportiert Geschmack von süßen Aprikosen, kandierten Ananas und Grapefruitschalen, der zusammen mit einer dezenten Schärfe von Lakritz noch lange nachklingt.

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