Cotes du Roussillon Villages „Val du Baumier“, Domaine Sainte Estelle

10,95

Das Val du Baumier ist ein kleines Tal, dessen Schieferböden absolute Wohlfühlbedingungen für Trauben schaffen. Die Syrah-Rebe prägt diesen Wein, der schon im Duft mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und einer feinen Pfefferwürze glänzt. Am Gaumen zeigt er sich rund und üppig, mit angenehm wenig Säure, dafür unterfangen mit einer schönen Schiefermineralik. Satte Beerenfrucht sowie die Noten von Kräutern und schwarzen Oliven machen den Wein perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Lamm bzw. Rind.

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Beschreibung

Serre Romani

Cotes du Roussillon Villages „Val du Baumier“, Domaine Sainte Estelle

Grundpreis: 10.95€

Französischer Rotwein von 2018, aus der Region: ROUSSILLON. Grundpreis: 14.6 € / 1 l. Rebsorte: 80% Syrah, 20% Grenache Noir. Geschmacksrichtung: charakterstark & kräftig. Empfohlene Trinktemperatur: 14°C. Alkoholgehalt: 14,5%. Säuregehalt: 3,4 g/l. Das Val du Baumier ist ein kleines Tal, dessen Schieferböden absolute Wohlfühlbedingungen für Trauben schaffen. Die Syrah-Rebe prägt diesen Wein, der schon im Duft mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und einer feinen Pfefferwürze glänzt. Am Gaumen zeigt er sich rund und üppig, mit angenehm wenig Säure, dafür unterfangen mit einer schönen Schiefermineralik. Satte Beerenfrucht sowie die Noten von Kräutern und schwarzen Oliven machen den Wein perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Lamm bzw. Rind.