Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo (0,5 L)

39,90

Zweifellos rar: Der Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo

Nur 368 Flaschen gibt es von diesem besonderen Wein. Der Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo entsteht aus rosinierten Trauben alter Tinta de Toro-Reben. Winzer Antony Terryn reifte ihn jahrelang in einem einzigen 500-Liter-Fass aus französischer Eiche. So gelingt ein enorm vielschichtiger Süßwein, der uns die Sinne verzaubert. Unter guten Bedingungen gelagert, wartet der Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo mühelos zwanzig Jahre nach der Lese auf seinen großen Moment.

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Beschreibung

Dominio del Bendito

Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo (0,5 L)

Grundpreis: 79.8€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Die Einwohner der kleinen Stadt Zamora kennen Antony Terryn nun schon seit einigen Jahren. Der französische Weinenthusiast zog in die Stadt, um aus alten Parzellen mit ihren wurzelechten Reben großen Wein zu extrahieren. Dass ihm dies gelingt, beweist der erstklassige Rufe Terryns weit über die Grenzen Toros hinaus. Mit dem Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo präsentiert der Winzer ein Schmuckstück. Betörend komplex und überraschend ausgewogen. Der El Paso del Tiempo bringt pure Intensität Das Auge lernt den Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo schon in den ersten Sekunden von seiner intensiven Seite kennen. Der Wein bringt dunkles Violett ins Glas. Intensive Nuancen von Dörrpflaume, Brombeere, Tabak und Kakao vereint der Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo im Bukett. Dazu gesellen sich Noten von Karamell, Zimt, Nelke und subtile Röstaromen. Am Gaumen ist der Rotwein vollmundig und wunderbar geschmeidig. Bei aller Süße macht die dezente, gut eingebundene Säure ihn sehr harmonisch und verleiht ihm ein frisches Finale. Speisebegleiter und begnadeter Solist von Antony Terryn Der Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo ist ein Wein für den aufmerksamen Genuss und zweifellos keiner für nebenbei. Dennoch eignet er sich hervorragend, um solo im Glas zu beweisen, wie facettenreich die Rotweine von Antony Terryn sind. Wer ihn zu Kaminfeuer, Sonnenuntergang oder Vollbad genießt, lernt ihn unverfälscht kennen. Doch auch bei Tisch – etwa zu ganz großen Jubiläen oder einmaligen Meilensteinen – begeistert der Dominio del Bendito Añejo El Paso del Tiempo. Hier passt er zu würzigem Hirschgulasch, Krustenbraten mit Rotweinzwiebeln und Ratatouille.