Don Campiere Appassimento 2019 – Wein – Barbanera, Italien, trocken, 0,75l

6,90

Was der ‚Don‘ mit seinem Campiere Appassimento in die Flasche gebannt hat, ist eine erstaunliche Cuvée: im Geschmack trocken und dennoch von saftiger Fruchtsäure nur so strotzend! So gibt sich der Don Campiere Appassimento bereits farblich als ‚dunkle‘ Seele zu erkennen: Ein tiefes Rubinrot ist es, das sich – von dunkelviolettem Schimmer durchzogen – ins Glas bequemt. Es folgen Noten von dunklen Früchten: Wilde Schwarzkirschen, schmackhafte Feigen, saftige Brombeeren und schwarze Johannisbeeren bahnen sich ihren Weg gen Riechzentrum. Das Ganze wird untermalt von delikater Waldbeerenmarmelade, geraspelter Zartbitterschokolade und roten Zwetschgen – ein komplexer Charakter also, der sich hier zeigt…

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