Fiuza Ducado do Infante Reserva 2017

7,99

Die Familie Fiuza ist in der Weinregion Tejo zuhause

In der portugiesischen Ortschaft Almeirim, unweit des Flusses Tejo und der historischen Stadt Santarém, liegt das von zwei Künstlern aufwendig gestaltete Weingut. Joaquim Mascarenhas Fiuza legte vor über einhundert Jahren den Grundstein für das heute erfolgreiche Familienunternehmen, das nun in den Händen der dritten Generation liegt. 120 Hektar Rebfläche, gut verteilt über die Region Tejo, liefern hochwertiges Lesegut.

Zwei Rebsorten vereinen die Winzer von Fiuza im Almeirim

Auch die Rebsorten Touriga Nacional und Alicante Bouschet gedeihen in den Weinbergen der Fiuzas. Auf lehmigem und kalkhaltigem Untergrund entwickeln sich die Trauben im milden Klima des Gebiets vortrefflich. Die Winzer verarbeiten das Lesegut auf schonende Weise, sodass sich das Tannin frei entfaltet und Terroir sowie Rebe im fertigen Tropfen spiegeln. Drei Monate in neuen Barriques und zwei Monate auf der Flasche reift der Ducado do Infante Reserva, bevor die Familie ihn im Gut auf die Flasche bringt.

Artikelnummer: 28040663967 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Fiuza & Bright

Fiuza Ducado do Infante Reserva 2017

Grundpreis: 10.65€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Der Fiuza Ducado do Infante Reserva verzaubert das Auge mit seinem intensiven Rotviolett. Die Nase erlebt bei diesem portugiesischen Rotwein einen sehr würzigen Auftakt. Im Bukett harmonieren reife Brombeere, Pfeffer und ein Anklang von dunkler Schokolade perfekt miteinander. Dunkler Rotweingenuss mit starker Struktur Am Gaumen bleiben die Brombeere sowie die Zartbitterschokolade erhalten. Röstnoten aus dem Barrique und gut strukturiertes Tannin sorgen für Tiefe. Der Fiuza Ducado do Infante Reserva verabschiedet sich nicht schnell, sondern verwöhnt den Genießer mit einem delikaten Nachhall. Der würzige Charakter mit viel dunkler Frucht und Holznuancen macht den Fiuza Ducado do Infante Reserva zu einem hervorragenden Speisebegleiter für kräftige Gerichte wie Rinderhüfte vom Grill und ausgereifte Käsesorten wie Manchego oder Comté. In der Wildfleisch Saison harmoniert er mit Ragout vom Wildschwein, Hirschgulasch und Rehrücken in dunkler Sauce.