Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Spätlese 2018

18,90

Die VDP. Große Lage Dorsheimer Pittermännchen wurde nach einer Silbermünze im 16. Jahrhundert bezeichnet. Die 2018er Riesling-Spätlese aus der Lage ist ein pures Goldtröpfchen und diesem Veredelungsprozess ging eine selektive Handlese, eine schonende Pressung mit sanftem Druck, Spontangärung und Feinhefelager bis Anfang März 2018 voraus. Einem überwältigenden Duft folgt eine Schmeicheleinlage par excellence am Gaumen mit viel Cremigkeit und saftigem Finessenreichtum. Alles ist in schönster Balance und es gibt Entwicklungspotential ohne Ende.

Artikelnummer: 28040662247 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Weingut Joh. Bapt. Schäfer

Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Spätlese 2018

Grundpreis: 25.2€/l
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Die fruchtsüsse Riesling Spätlese von Sebastian Schäfer präsentiert sich in einem brillianten mittleren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Pittermännchen betört im Duft mit einem raffinierten Bukett und Anklängen von exotischer Frucht (Maracuja, Papaya), vollreifer Gelbfrucht (Aprikosen, Pfirsich), Zitrusvariationen (z.B. Orangenzeste), Kräuterwürze und weiteren Akzenten (nussige Nuancen). An den Lippen mit zartem Schmelz breitet er seine cremige Textur über den Gaumen aus, wo sich viel reife Frucht findet und eine knackige, gut ausbalancierte Säure, welche die Spätlese zu einem eleganten und finessenreichen Tröpfchen macht. Hat so viel Ausdauer im Finale und ein gewaltiges Entwicklungspotential.