Klein Cabernet Sauvignon Rosé 2020

7,99

Klein ist fein. Klein ist groß. Und sein Rosé der macht einfach Spaß. Dafür geht Winzer Peter Klein einen recht ungewöhnlichen Weg. Er keltert den Wein aus der roten Traube Cabernet Sauvignon. Für gewöhnlich machen Weinmacher auf der ganzen Welt aus dieser Sorte schwere Rotweine mit viel Tannin. Aber Peter lebt für den Wein. Er ist ein Freund des Experimentierens und dann kommt etwas Gutes dabei raus. Auf seinem Weingut auf der Pfalz baut er zum Bespiel auch ein wenig Tempranillo an. Aus der spanischen Traube stellt er in sehr kleiner Menge einen klasse Rotwein her, den ihm die Kunden in der Vinothek vor Ort in Hainfeld aus den Händen reißen.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt
Experiment erfolgreich. Von seinem Klein Cabernet Sauvignon Rosé gibt es zu Glück mehr, sodass auch wir in den Genuss kommen. Peter setzt auf umweltschonenden Weinbau. Zwischen den Rebstöcken lässt er es grün wachsen. Gras, Blumen und wilde Kräuter sind im Weinberg zu finden. „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“, ist sein Credo. Er überlässt die Pflanzen zu einem Großteil sich selbst. Sie danken es ihm mit gesunden Früchten. Bei perfekter Reife lesen Peter und sein Team die hocharomatischen Trauben von Hand. Im Keller reift er den Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe. Das verleiht ihm Volumen, Eleganz und Finesse. Schon die leuchtende Farbe macht Lust auf Mehr. Höchste Zeit zum Probieren.

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Beschreibung

Weingut Klein

Klein Cabernet Sauvignon Rosé 2020

Grundpreis: 10.65€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Einmal Spaß im Glas. Pinkfarben leuchtet der Klein Cabernet Sauvignon Rosé im Glas. Der Wein duftet ungemein frisch. Einmal die Nase ins Glas getaucht, sind Aromen von reifer Himbeere und Casssis zu riechen. Im Mund ist dieser Rosé aus der Pfalz wunderbar geschmeidig und cremig. Er bietet einen vollen Körper und ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht und Frische. Ein bisschen Grapefruit kommt jetzt auch zum Vorschein. Feine Würze und eine zarte Pfeffernote begleiten das frische Finale.Ideal im Sommer auf der Terrasse, zur leichten Vorspeise, zu Fisch und hellem Geflügel.