Mas Amiel Vertigo Rouge 2019

13,90

Grenache Noir, Carignan und Syrah genussvoll vereint

Die Reben für den Mas Amiel Vertigo Rouge kultiviert und pflegt Olivier Decelle rein biologisch. Auch bei der Lese im späten Sommer bewahrt der Winzer seinen Respekt vor der Natur und erntet die Trauben von Hand. Die Wurzeln von Grenache Noir, Carignan und Syrah greifen tief in die Weinbergsböden aus Schiefer und Kalkstein. Das Alter der Reben liegt zwischen fünf und zwanzig Jahren.

Sobald die Trauben das Weingut erreichen, entfernen die Winzer sorgfältig alle Stiele. Den Most vergärt Decelle getrennt nach Parzellen und kreiert erst hiernach den fertigen Mas Amiel Vertigo Rouge. Der Wein entwickelt seinen Charakter während einer sechsmonatigen Zeit in Betontanks.

Artikelnummer: 28040663011 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Mas Amiel

Mas Amiel Vertigo Rouge 2019

Grundpreis: 18.53€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Seine Karriere bei einer Tiefkühlkette gab Olivier Decelle sofort auf, als er Mas Amiel entdeckte. Der Winzer zog in seine neue Heimat und widmet sich dort seitdem biologisch angebauten Reben. Der Mas Amiel Vertigo Rouge führt dem Genießer die Vielfalt des Languedoc-Roussillon vor. Für diesen Wein wählte Decelle drei besonders beliebte Reben aus. Der rote Vertigo: Jung, frisch, temperamentvoll Olivier Decelle beweist mit dem Mas Amiel Vertigo Rouge sein Talent für zugängliche junge Tropfen. Dieser Wein eignet sich Gut als Einstieg in das Sortiment des Hauses und führt den Genießer an die Philosophie von Mas Amiel heran. Große Energie zeigt der Mas Amiel Vertigo Rouge schon in der Nase. Dunkle Kirsche, Himbeere und Johannisbeere vereinen sich mit Rosenblättern. Am Gaumen dann kommt eine rassige Frische zum Vorschein. Gemeinsam mit dem dichten Körper des Rotweins und süßer Schwarzkirsche macht sie den Genuss zur großen Freude. Der Nachhall punktet mir mineralischen Anklängen und verabschiedet den Genießer ohne Schwermut. Vielseitiger Wundertropfen Gegrillte Rinderhüfte und Schmorbraten mit dunkler Sauce passen gut zum Mas Amiel Vertigo Rouge. Olivier Decelle präsentiert einen Tropfen für vielfältige Gelegenheiten. Vom festlichen Essen zu Weihnachten oder Geburtstag bis hin zum entspannten Abend auf der Couch bietet dieser Wein genussvolle Begleitung.