Niepoort Vintage Port 2015

74,90

Traditionell werden von Niepoort Vintage Portweine produziert, die über hohe Konzentration verfügen, gleichzeitig aber fein und delikat sind und Jahrzehnte überdauern können. Der Vintage lagert etwa 2 Jahre in großen Fässern. Der Zauber eines Vintage-Ports ist je nach Reifestadium unterschiedlich: als junger Wein offenbart er den Charme frischer Früchte, nach 20 Jahren oder mehr zeigen sich die Aromen der langsamen Reife. Die Herausforderung in einem so großartigen Jahr wie 2015 bestand darin, den endgültigen Blend aus den mehr als 60.000 Litern Wein exzellenter Qualität zusammenzustellen, aus Weinen also, die alle das Zeug für den Vintage Port hätten. Dirk Niepoort, Nicholas Delaforce und Rodrigo Nogueira haben über ein Jahr lang die Auswahl immer enger gefasst und sorgfältigst die besten Fässer ausgewählt. Im April 2017 wurden die 20.000 Liter für die finale Assemblage festgelegt.

Artikelnummer: 28040663939 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Dirk van der Niepoort

Niepoort Vintage Port 2015

Grundpreis: 99.87€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Ein Portwein mit sinnlicher Nase und großartiger Fruchtnote, Würz- und Pfeffernoten. Am Gaumen konzentriert, besitzt eine gute Struktur. massive, aber reizvolle Tannine. Ein kraftvoller, eleganter und ausgeglichener Vintage Portwein mit großem Alterungspotenzial. Ein Vintage Port muss dekantiert werden. Er ist die perfekte Begleitung zu „Queijo da Serra“, Blauschimmel-Käsesorten wie Stilton sowie zu Nachspeisen auf Eierbasis wie dem „Pão de Ló“.