Reichsrat von Buhl Rosé Prestige 2013

49,00

Der erste Prestige Sekt von Reichsrat von Buhl. Die Trauben stammen aus 100% Spätburgunder aus eigener Rebfläche, gepflanzt 1995/1996. Für die Versektung wird nur die „Cuvée“, die ersten 50% der Pressung verwendet, es handelt sich also um einen klassischen Rosé de Saignée (und eben kein Rosé d’Assemblage, bei dem ein weißer Sektgrundwein mit Rotwein auf die entsprechende Farbe eingestellt wird..) Vergoren wurde diese Cuvée in Edelstahl und 500-Liter Holzfässern. Nach 40 Monaten Hefelager auf der Flasche wurde der Prestige dégorgiert und keine Versanddosage zugesetzt, was speziell allerdings nicht deklariert wurde. Der Weingutsphilosophie nach ist die Geschmacksrichtung Buhl’sches Brut.-). &nbsp.

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Beschreibung

von Buhl

Reichsrat von Buhl Rosé Prestige 2013

Grundpreis: 65.33€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Der erste Prestige Rosé des Weingutes von Buhl präsentiert sich in einem strahlenden Himbeerrosa mit schöner, gleichmäßig aufsteigender Perlage. Die Bläschen führen über dem Glas zu einem Bukett von frischen Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), einer fein-einebundenen Hefenote und floralen Anklängen. Der Sekt legt sich mit sanftem Druck der feinperligen Kohlensäure, viel Frische und einer schönen Cremigkeit an den Gaumen. Überzeugend in der Länge, der Fruchtintensität und dem Mousseux.