Rocca di Vignola Premium 2.0 – Aceto Balsamico di Modena Igp 250ml 0000 – Essig, Italien, 0.2500 l

16,00

Der Rocca di Vignola Premium 2.0 ist ein wahrer Klassiker. Schon das Bukett betört mit feinduftigen Filamenten aus süßem Dessert, Wildbeeren und zartem Karamell. Legt sich der viskose Aceto Balsamico di Modena IGP einmal auf die Zunge, werden die Geschmacksknospen mit Impressionen überflutet, wie man sie nur in der Emilia-Romagna finden kann. So folgt einem charaktervoll-säuerlichen Auftakt eine dichte reif-fruchtige Süße, die mit schönen Holz- und Ledertönen in ein exquisites Finish mündet. Um diesen harmonischen Maximalwert zu erreichen, reifte der Balsamessig ganze zwölf Monate. Der Premium-Allrounder eignet sich unter anderem perfekt, um kalten und warmen Fleischgerichten, zahlreichen Käsevariationen und herzhaften Marinaden eine kulinarische Formvollendung zu verleihen.

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