Terras Gauda O Rosal 2020

15,90

Ein würdiger Vertreter der DO Rias Baixas in Galizien
Der Terras Gauda O Rosal ist das Aushängeschild von Rias Baixas und der Bodega. Es ist einer der ersten Weißweine, die das Label der – erst 1988 gegründeten – Denomination Rias Baixas trugen. Außerdem ist es das Markenzeichen ihrer Philosophie. Es ist ihr Anspruch, aus heimischen Trauben des Tales O Rosal edle Weine herzustellen. Diese haben ein klar erkennbares Profil und sind von höchster Qualität. Die starke Persönlichkeit des O Rosal ist das Resultat einer perfekten Komposition.&nbsp.
Die Kunst der Cuvée ist der Schlüssel zum Genuss
Das Weingut vereint die legendäre Rebsorte Albariño (siebzig Prozent) mit den Trauben Loureira (acht Anteile) und Caiño Blanco (22 Prozent). Albariño und Caíño stammen aus wärmeren Parzellen, was eine frühere Reife bedeutet. Die Weine haben eine höhere Konzentration und weniger Säure. Der Albariño trägt mit seinen fruchtigen Aromen und seinem Volumen am Gaumen zur Cuvée bei. Tropische Frucht, Balsamico und die großartige Struktur sowie den Charakter steuert der Caíño bei. Der Loureiro stammt aus höhergelegenen und kühleren Weinbergen, was zu einer langsameren Reifung führt. Der Cuvée verleiht der lebhafte Loureiro intensive Aromen und Geschmeidigkeit am Gaumen. Jede Sorte vinifizieren sie separat mit einer etwas unterschiedlichen Intensität der Kaltmazeration. Die Gärung vollziehen sie mit der eigenen Hefe aus ihren Weinbergen. Vor der Füllung stabilisiert sich der Wein in einer definierten Ruhezeit.

Artikelnummer: 28658933609 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Bodegas Terras Gauda

Terras Gauda O Rosal 2020

Grundpreis: 21.2€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

Ying und Yang im Weißwein – komplexer und doch unkomplizierter Genuss In einem strahlenden Gelb zeigt sich der Terras Gauda O Rosal im Glas. Der Nase bietet er ein komplexes Aromaspiel mit intensiven Anklängen von Mandarine, Orangenzeste und reifer Melone. Subtilen Noten von Orangenblüten, mineralischen Nuancen und Kräuterwürze bereichern das Bukett. Die Cuvée aus Rias Baixas ist fruchtiger Charakterwein. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein intensiv, frisch und lebhaft. Er hat eine grazile Eleganz, eine cremige Textur und eine feine mineralische Art. Die Intensität zieht sich bis ins lange Finale. Er ist ein herrlicher Solist, kann aber auch ein ganzes Menü begleiten. So passt er perfekt zu Meeresfrüchten wie Austern und Krabben sowie zur asiatischer Küche mit seinen intensiven und würzigen Saucen.