Zilliken Ayler Kupp Riesling GG 2018

37,90

Hocheleganter Lagenwein. Im Frühjahr 2018 gelang Familie Zilliken ein echter Coup. Als sie die Möglichkeit bekamen einen halben Hektar der Lage Ayler Kupp zu pachten, schlugen sie zu. Im Gegensatz zum Saarburger Rausch ist die Schiefer-Grundlage im Boden hier grober ausgeprägt, außerdem gibt es keine vulkanischen Eischlüsse. Die 30-40 Jahre alten Riesling-Reben wurzeln tief und lassen kleinbeerige Trauben wachsen. So trumpfen die Weine von hier mit mehr Eleganz und ausgeprägteren Fruchtaromen auf, die Mineralität fällt dafür etwas dezenter aus. Um den Lagencharakter unverfälscht in die Flasche zu bringen, reift der Zilliken Ayler Kupp Riesling GG im neutralen Fuderfass. So entsteht ein hocheleganter Lagenwein mit großem Lagerpotential.

Artikelnummer: 28040662241 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Zilliken

Zilliken Ayler Kupp Riesling GG 2018

Grundpreis: 50.53€/l
Lieferzeit: 2 – 3 Tage

In der Nase Nase zeigt der Zilliken Ayler Kupp Riesling GG Aromen von Aprikosen, Äpfeln und Birnen, schön untermalt von zarten floralen Noten und einer feinen Schiefermineralität. Am Gaumen verbindet der Wein Kraft und Eleganz, ist wunderbar ausgewogen und hat trotzdem Biss. Saftig, filigran, mineralisch und mit zarter Kräuternote klingt dieses Grosse Gewächs lange nach.