Zilliken Saarburg Rausch Riesling Spätlese 2018

31,90

Ein Rausch für die Sinne ist auch diese 2018er Riesling Spätlese aus der gleichnamigen Saarburger VDP. Großen Lage mit seinem reichhaltigen, weinseeligen Charme. Üppig ist dieser Riesling in jeglicher Hinsicht, aber in einem finessenreichen und eleganten Maß. Dieser Prädikatswein von der Mosel hat auch eine goldene Zukunft, verlangt dem Genießer dafür aber als pure Versuchung Geduld und Enthaltsamkeit ab.

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Beschreibung

Zilliken

Zilliken Saarburg Rausch Riesling Spätlese 2018

Grundpreis: 42.53€/l
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Die 2018er Riesling Spätlese aus der Großen Lage Saarburg Rausch präsentiert sich in einem brillanten Goldgelb. Dieser Riesling verzückt die Nase mit Anklängen exotischer Frucht (Ananas), reifer Gelbfrucht (Apfel, Pfirsich), dazu Rharbarber und mineralischen Nuancen sowie feiner Würze. Bereits an den Lippen mit Schmelz entfaltet die Spätlese am Gaumen ihre volle Pracht mit bemerkenswerter Reichhaltigkeit, einer präzisen, wohlbalancierten Säure und einer wunderschönen Mineralik. Die Länge ist überragend mit einem frischen, beinahe knackigen, glockenklaren Rhabarberfinale.Ein Riesling dieser Klasse und Größe braucht mindestens fünf Jahre Flaschenreife. In seiner Jugend ist dieser Wein eine sichere Wahl zu Desserts mit Erdbeeren oder Brombeer-Pie, in einigen Jahren wird er Königskrabbe, Hummer oder Schwertfisch aufs feinste begleiten..